產(chǎn)品中心
食品和飲料標(biāo)準(zhǔn)品
	
| 產(chǎn)品編號 | 英文名稱 | CAS號 | 包裝 | 
| Y3202 |  | 544-63-8 | 可根據(jù)客戶要求訂制 | 
	產(chǎn)品編號:Y3202Myristic acid 
英文名稱:Myristic acid 
CAS號 544-63-8   
分析標(biāo)準(zhǔn)品,≥99.5%(GC) 
分子式 C14H28O2 分子量228.37 
	
	基本信息:
 
	敏感性	對濕度敏感
折光率	1.4273
密度	0.898
熔點(diǎn)	50-57°C
沸點(diǎn)	326°C
存貯條件	儲存溫度2-8℃
描述 
產(chǎn)品介紹	無氣味。溶于無水乙醇、乙醚、甲醇、氯仿、苯和石油醚,不溶于水。中和值245.68。半數(shù)致死量(小鼠,靜脈)432.6mg/kg。有刺激性。
別名	肉豆蔻酸;蔻酸;正十四碳酸;豆蔻酸;十四烷酸;NSC 5028;Tetradecanoic acid; 1-Tridecanecarboxylic acid; C14:0; NSC 5028
生化機(jī)理	Myristic acid is commonly added via a covalent linkage to the N-terminal glycine of many eukaryotic and viral proteins, a process called myristoylation. Myristoylation enables proteins to bind to cell membranes and facilitates protein-protein interactions. Myristolyation of proteins affect many cellular functions and thus has implications in health and disease.
應(yīng)用	測定硬水中的鈣和鎂。有機(jī)合成
	
	

